医療法人成育会 なりもとレディースホスピタル

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入院中のお食事 なりもとごはん

なりもとごはん

NARIMOTO GOHAN

健康的で体に優しい食事というコンセプトをもとに、味だけでなく、見た目も楽しんで頂けるよう心を込めてお作りしています。

お祝いディナーについて

当院では退院までの間にお祝いディナーを提供しております。

お祝いディナー1
お祝いディナー2
お祝いディナー3
お祝いディナー4

いちご大福

苺を使ったこの時期らしい和菓子 柔らかい求肥に包むのが難しいのですが… うっすら苺を見えさせたいとシェフ 甘いあんこと苺の甘酸っぱさが美味しい♡

端午の節句

今週日曜日は端午の節句でしたね 入院中少しでも行事を感じて貰えれば… 海鮮散らし寿司・天ぷら・若竹煮・清まし汁・フルーツ・柏餅 長い菖蒲の葉をどうするのかと思っ…

トマトクリームパスタ

女性に好まれそうなトマトクリーム 魚介の風味が美味しい♪ 沢山のお野菜が乗ったピザも嬉しいですね なす・ズッキーニ・マッシュルーム・玉葱・赤パプリカ・黄ハ…

バラのような

わぁかわいい!と思わず見入っちゃいました トマトの皮をうすーく剥いているシェフ トマトっ! すごい、こんなのができるんですね(゜o゜) インパクト有りな感じです…

クリームコロッケ

今回は3種類のクリームコロッケです♪ 一つはカニクリーム もう一つは海老がそのまま入ったクリームコロッケ そしてまん丸ミンチ肉のクリームコロッケ これだと飽きず…

フルーツを使った小鉢

お料理にフルーツが使われていると 爽やかな気分になりますね 今回はそんな小鉢2品をご紹介 かわいいオレンジを器にした海老のマリネ リンゴとクルミが入った白菜のサ…

2019桃の節句

昨日の夕食はひな祭りメニュー! 手まり寿司 菜の花とささ身の酢味噌和え はまぐりのお澄まし いちご ひなあられ お寿司はシェフが 色々味を楽しめるよう考えた10…

ガトーショコラ

バレンタインdayのおやつ やはりチョコですよね 真ん中あたりが少しトロリ 濃厚なガトーショコラでしたよ

釜揚げうどん

2月はやはり寒いですね まだまだ温かい食事が恋しくなります 茹で上がった麺を窯から出して、冷水で締めずに 茹で汁と共に器に入れてつゆで頂くのが「釜揚げうどん」 …

鶏のバロティーヌ

バロティーヌとは「包む」というフランス語が由来のお料理 鶏・豚・子牛・兎などの骨を除いて開いたものに ひき肉などの詰め物をして円筒状に成形し、火を通したものとい…

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