カレーソース… シェフもなかなか得意ではないようです 香辛料の利いたスパイシーな味付けに仕上がって 豚肉にもぴったり！ 食欲そそる味わいでした

三色丼も作るシェフによって様々^m^ 今回は鮭を使っていましたよ 塩サケを焼いてほぐしてふんわりと 玉子もしっとり風に仕上げて 綺麗な色合いの丼ぶりになりました…

魚のマスタードクリームソース ポークのパテ、チョップドサラダ、スープ・ごはん オレンジゼリー メイン料理の白身魚の下にはたっぷり野菜のトマト煮込み お魚の上に椎…

フルーツのリンゴに注目してみると かわいいハートになっています♡ ドレッシングにもアート(゜o゜) 見た目が可愛くて嬉しくなりますね♪    …

苺を使ったこの時期らしい和菓子 柔らかい求肥に包むのが難しいのですが… うっすら苺を見えさせたいとシェフ 甘いあんこと苺の甘酸っぱさが美味しい♡

今週日曜日は端午の節句でしたね 入院中少しでも行事を感じて貰えれば… 海鮮散らし寿司・天ぷら・若竹煮・清まし汁・フルーツ・柏餅 長い菖蒲の葉をどうするのかと思っ…

女性に好まれそうなトマトクリーム 魚介の風味が美味しい♪ 沢山のお野菜が乗ったピザも嬉しいですね なす・ｽﾞｯｷｰﾆ・ﾏｯｼｭﾙｰﾑ・玉葱・赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ・黄ﾊ…

わぁかわいい！と思わず見入っちゃいました トマトの皮をうすーく剥いているシェフ トマトっ! すごい、こんなのができるんですね(゜o゜) インパクト有りな感じです…

今回は3種類のクリームコロッケです♪ 一つはカニクリーム もう一つは海老がそのまま入ったクリームコロッケ そしてまん丸ミンチ肉のクリームコロッケ これだと飽きず…

お料理にフルーツが使われていると 爽やかな気分になりますね 今回はそんな小鉢2品をご紹介 かわいいオレンジを器にした海老のマリネ リンゴとクルミが入った白菜のサ…