★ハロウィン★

10月31日の夕食はハロウィンメニューでした☆

≪メニュー≫

かぼちゃライスコロッケ

チキンローストマリネ

野菜サラダ

スープ

パン

デザート

メインのライスコロッケは

中の具に南瓜が入っていて、目と口は南瓜の皮、頭はいんげんです

少しずつ違った顔が面白いです(笑)

デザートには南瓜のモンブラン

台のアーモンド生地、その上に焼きメレンゲ、かぼちゃクリーム

なかなか工程の多いスイーツですね

5種類のアイシングクッキーとチョコ掛けの枝もお手製です

当院シェフが遊び心も入れつつ考えてくれた今回のディナー

とっても楽しい気分になりますね♪

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