医療法人成育会 なりもとレディースホスピタル

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なりもとごはん

NARIMOTO GOHAN

釜揚げうどん

2月はやはり寒いですね

まだまだ温かい食事が恋しくなります

茹で上がった麺を窯から出して、冷水で締めずに

茹で汁と共に器に入れてつゆで頂くのが「釜揚げうどん」

冷水で締めたうどんと違いもちもちとした食感になります

色々な薬味を用意しました

大葉・ごま・みょうが・青ネギ・梅・生姜・七味・のり

お好みで食べれるのが嬉しいですね(^^♪

最近のなりもとごはん

天むす

天むすは海老の天ぷらを具にしたおにぎりで 名古屋の名物として有名ですよね ころんとした姿がかわいらしい天むす 肉うどん 鯛の幽庵焼き 炊き合わせ・もずく酢 ボリ…

スパイスカレー

香辛料を数種類混ぜて作っているカレー こってりではなく トマトの酸味もあり、女性向きな感じです お口直しのピクルスはセロリの触感が美味しいです

食事が癒しになれば🌸

新型コロナウイルス感染症による不安な状況の中 皆様が少しでもホッとでき、幸せを感じるお食事である事を願います 鶏肉の柚子風味焼き・鯖の味噌煮・玉ねぎサラダ・ご飯…

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