医療法人成育会 なりもとレディースホスピタル

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なりもとごはん

NARIMOTO GOHAN

ししゃもの南蛮漬け

魚の南蛮漬けと言ったら

あじが思い浮かぶ方が多いかと思います

今回シェフが使っていたのはししゃも!

ししゃもは焼くか揚げるのワンパターン

なるほど、こんな使い方もできるんだぁと思ってしまいました

家庭でも使えるメニューが一品増えました(笑)(*^^)v

殺菌効果のある酢を使ったメニュー

食中毒の増えてくるこの時期にぴったりですね

最近のなりもとごはん

天むす

天むすは海老の天ぷらを具にしたおにぎりで 名古屋の名物として有名ですよね ころんとした姿がかわいらしい天むす 肉うどん 鯛の幽庵焼き 炊き合わせ・もずく酢 ボリ…

スパイスカレー

香辛料を数種類混ぜて作っているカレー こってりではなく トマトの酸味もあり、女性向きな感じです お口直しのピクルスはセロリの触感が美味しいです

食事が癒しになれば🌸

新型コロナウイルス感染症による不安な状況の中 皆様が少しでもホッとでき、幸せを感じるお食事である事を願います 鶏肉の柚子風味焼き・鯖の味噌煮・玉ねぎサラダ・ご飯…

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