魚の香味蒸し

今回の蒸し料理は少し手をかけて

魚と野菜をレタスで巻いたものでした

レタスが春らしいですね❀

そして旬の鰆と色とりどりのお野菜

ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカ・筍

人参・しいたけ・白ネギ・生姜

巻き終わりの状態です

レタスの下が透けてカラー野菜が見えていますね

蒸して、たれをかけて出来上がり

ちなみにこのたれがとっても美味しくて

甜麺醤と豆鼓、砂糖などを入れて作ったとか

甘味噌中華風な感じです(^^)/

お問い合わせ

お問い合わせは 072-861-1103