冷やし中華

梅雨が始まったところなのに

少し早いかな?と思っていた夏メニューの冷やし中華ですが

雨もそんなに降らず、暑いくらいなのでよかったです

今シーズン初で気合も入っていたシェフ

豚肉を前日から漬け込み

朝早くからじっくり焼いた手作りの焼き豚

肉感があってジューシーなものでした(^u^)

安田院長にもgood!と喜んでもらえました♪

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